Lebensmittel teilen und retten - Madame Frigo an der Thunstrasse

Lebensmittel wegzuwerfen ist schade. Schliesslich wurde viel Zeit und Geld in deren Herstellung und Zubereitung investiert.
Trotzdem landen auch in Privathaushalten regelmässig Lebensmittel im Abfall, die eigentlich noch genussvoll konsumiert werden könnten. Dabei gibt es einfache Wege, diesen Food Waste zu vermeiden.

Seit Anfang Jahr betreut Astrid Mühlemann mit einem Team einen öffentlichen Kühlschrank in Burgdorf. Dieser ist beim Velounterstand an der Thunstrasse 24a zu finden und für alle frei zugänglich und nutzbar. Beachten Sie dabei bitte die Regeln, welche direkt am Kühlschrank vermerkt sind.

Dass der öffentliche Kühlschrank an der Thunstrasse zu Stande kam, ist wesentlich dem Verein "Burgdorf im Wandel" zu verdanken.
Bereits im letzten Jahr hat die katholische Kirche einen solchen Kühlschrank an der Friedeggstrasse in Betrieb genommen.

Und so funktioniert’s:
Bringen Sie geniessbare Lebensmittel, die Sie selber nicht mehr brauchen können, in einen der öffentlichen Kühlschränke.
Jemand anderes wird froh darum sein und kann Ihre Überschüsse verwerten und geniessen.
Oder schauen Sie selbst mal beim Kühlschrank vorbei, ob ein paar Rüebli darauf warten, von Ihnen gekocht zu werden.
So können zum Beispiel überschüssiges Obst, Gemüse und Brot geteilt und gerettet werden.

Mit der KlimaVision30 hat sich die Stadt Burgdorf das Ziel gesetzt, den Food Waste in Burgdorf zu reduzieren.
Die Stadt kann dieses Ziel ohne das Engagement von Privatpersonen und Organisationen alleine nicht erreichen und unterstützt daher solche Engagements nach Möglichkeit.
Wir danken Frau Mühlemann und ihrem Team, dem Verein "Burgdorf im Wandel", den engagierten Personen der katholischen Kirche, sowie allen, die sich im Alltag dafür einsetzen, die Verschwendung von Lebensmitteln zu reduzieren.